Cucina indiana vegan, il corso a Jesolo

Un viaggio culinario in un paese lontano fatto di colori, sapori e profumi.
Il corso di CUCINA INDIANA VEGAN prevede la realizzazione di tipici piatti indiani tutti declinati al vegan in una costante esaltazione di profumi e colori.
Dal curry al riso Basmati, dal cardamomo alla polvere d'aglio.
Il laboratorio ha la durata di circa 3 ore e si conclude con la degustazione di quanto preparato.

Prepareremo assieme:

Garam Masala
Kari (da cui origina il più noto curry)
Chapati
Samosa
Pakora
Chutney di mele
Tarka Dal
Seitan Tikka
Curry di patate e melanzane
Riso pilaf

Per tutti dispensa ricette, attestato di partecipazione e assaggi di quanto preparato. Quel che avanza si porterà a casa.
Il costo è di 50 euro, tutto compreso.


CUCINA INDIANA VEGAN, a Jesolo, 5 febbraio 2013. Info e iscrizioni: info@veganitalia.com

Crudismo d'inverno, il corso a Jesolo

Crudismo d'inverno, con Stefano Momentè e Sara Cargnello. A Jesolo, 19 febbraio 2013. Per informazioni e iscrizioni: info@veganitalia.com

I nuovi corsi in programma

Questi i nuovi corsi in programma. 
Scrivete per informazioni e per organizzarli dalle vostre parti: Ricette base di cucina vegan, Antipasti e snack, Primi piatti, Secondi all'italiana, Spezzatini, brasati e stufati (naturalmente vegan), Tradizione rivista, Tra oriente e occidente, A tutto seitan, Proteine vegetali, Autoproduzione, Cucina indiana vegan, Pasticceria naturale 1 e 2, Finger e street food meravigliosamente vegan, Introduzione alla cucina vegan, Crudismo, Crudismo d'inverno.
Vi bastano? Scrivete a: info@veganitalia.com